طريقــــﮧ الحمــص من دۉيـن =]

آڷښښښـڷآم عڷيــڪم ۉ رحمــﮧ ـآڷڷــﮧ ۉ برڪــآتــﮧ



ڪيفــڪم !





قبـــڷ يۉميــن ڪنت صـآحيــﮧ ـآڷفجــر ۉقـڷتـ خڷنــښ ـآښــۉي حمــص

ۉه يـآحبــي ڷــﮧ




ـآڷمهمـ ۉجبت ڷڪمـ ـآڷطريقــﮧ .














آڷمقــآديــر

* عڷبــﮧ حمــص [ اڷي تڪۉن جاهزه باڷښۉبر مارڪت .. حبات مطبۉخه ]

يعنــي هۉ بقزازه ۉداخڷها حبات اڷحمص ۉجاهزه ڷڷاڪڷ عادي ۉشښمه ۉبښ

< شرحــڪ بــښ

اڷمشڪڷـﮧ ماحصڷت بمطبخنــآ ۉڷا ڪـآن صـۉرتــﮧ .. مدري ۉين رـآحۉۉا اڷحمـآميص اڷي ببيتنــآ



* حبــﮧ ڷيمۉنـــﮧ

* بيــآڷــﮧ ۉنـص طحينيــﮧ ښـآئڷــﮧ

* فص ثۉم

* بيـآڷــﮧ مـآؤ عند ـآڷڷزۉم

* زيت زيتــۉن








ـآڷطريقــــﮧ :


آفتحـــي ـآڷحمـــص ۉ حطيـﮧ ڪڷــﮧ بـآڷخـڷآط ـآڷڪهــربــآئــي . بښ خڷي ڪم حبــﮧ ڷڷتزيــن

ۉ حطــي معـﮧ فص ـآڷثـۉم ۉ ـآڷطحينيــﮧ ۉـآڷڷيمۉن ـآعصـريه بعــد .. ۉـآخڷطيــﮧمـ ڪڷ ـآبۉۉهـمـ باڷخـڷآط

ۉـآڷخــڷآط بيهــرښ ـآڷحمــص ڷيــن يصيــر ښــآيڷ ۉنـآعــمـ

ۉـآذـآ صـآر مـره مـره ثقيــــڷ ضيفي شۉي مـآي .. ڷيـن تحښينــﮧ شۉي ښڷښ معــڪ

ـآڷمـآي مـآيزيد عن بـيـآڷه مۉ تخڷينــﮧ ښـآيــڷ بـآڷحيييييييـڷ

ۉبعـدين ڷمــآ يخڷص ـآڷخــڷآط خذي صحـن حڷــۉۉ ۉصبـي فيــﮧ ـآڷحمـص شۉي ..

ۉبعــدين بـآڷمڷعقــﮧ رتبيــﮧ ۉ زينيــﮧ .. بحرڪــﮧ دـآئريــﮧ عڷى ڪبــر ـآڷصحــن

ۉبعــدين صبــي شۉيــآت زيتـ زيتــۉن .. ۉحطــي بـآڷنص ثڷاث حبـآت حمص ۉمن ع ـآڷجنب نعنـآع ـآذـآ حبيتـي

ۉبڪـڷ صحـن ښـۉي ڪذـآ ڷيـن تخڷصيـن


ۉبــښ بـآڷعــآفيـــﮧ عڷيڪمـ


عـآد هذي طريقتـــي ۉشــرحــي ۉڪڷ شــي



.. شسمــه للي جوعـآنيـن هذـآ فطوور لكمـ






شوي شوي لا تتهـآوشـون





تامرونـــي على شــي !



ام م م م آجــل يـلآ سسٍـلآم



دمتمـٍ

يالبيه بس قسم انك خذيتي الفوكره من مخي <<احلفي
مشكوره على الحركتات الحلوة
وعقبال مانشوف المفطح << شكلي احلم
.......................................تفحيطاتي

قسسسسسم بآلله يشهي ..
حسبي آلله عليك دآنوو .. جوعآن ..
هههههههههههههههههههههههههههه

يعطيك آلعآفيه .. ~~> بروح آدور آكل..

دُوَيْن

الْلَّه لـآ يَضُرُّك

شَجَعَتِيْنِي آَدْخُل الْمَطْبَخ

آَكِيْد بِجَرَبِه و آَقُوْل لَك رَأْيِي فِيْه

لَك تَقْيِيْم ع الْحُمُّص الأَليِيم

مَوَدَّتِي ~